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還在怕吃蛋升高膽固醇？研究證實(shí)：每周吃夠5個(gè)雞蛋，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)低28%，高血壓風(fēng)險(xiǎn)降32%
研究顯示每周吃 5 個(gè)以上雞蛋與空腹血糖受損、高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)，尤其搭配健康飲食效果更顯著，顛覆膽固醇擔(dān)憂。
一杯果汁=養(yǎng)壞菌？Nutrients研究揭露：短期喝果汁如何悄悄改變體內(nèi) "微生物江湖"
最近，一項(xiàng)發(fā)表在《Nutrients》雜志上的研究，就揭開了榨汁飲食與我們體內(nèi)微生物組的神秘聯(lián)系。
Nutrients：超加工食品消費(fèi)與銀屑病風(fēng)險(xiǎn):一項(xiàng)大型前瞻性隊(duì)列研究
銀屑病是一種慢性炎癥性皮膚病，以持續(xù)的斑塊形成和表皮脫屑為特征。其皮損可累及全身，尤其是手掌、足底、指甲，甚至生殖器區(qū)域，常伴隨不同程度的瘙癢或疼痛，嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量。
每周吃蛋 1-6 次，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降 15%！萬人追蹤 5.9 年發(fā)現(xiàn) “黃金頻率”
研究對(duì)近 9000 名 70 歲以上澳大利亞老人追蹤發(fā)現(xiàn)，每周 1 - 6 次吃雞蛋，可降低全因和心血管疾病死亡率，每日吃蛋無此優(yōu)勢(shì)，為老年飲食指南提供參考。
糖尿病遺傳「重女輕男」？北大研究發(fā)現(xiàn)：媽媽有糖尿病，孩子患病風(fēng)險(xiǎn)高 2.55 倍！
該研究對(duì)中國(guó)北方家庭展開了深入探索，試圖揭開父母糖尿病遺傳給后代的神秘面紗。
Nutrients：遵循健康飲食與多種頸動(dòng)脈粥樣硬化亞型風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)研究
本研究旨在探討多種飲食模式與頸動(dòng)脈粥樣硬化（CAS）風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)，并確定預(yù)防CAS的最佳飲食模式。
Nutrients：個(gè)性化益生元和益生菌補(bǔ)充劑對(duì)腸易激綜合征癥狀的影響
腸易激綜合征（IBS）是一種功能性腸道病狀，多由多種因素引發(fā)導(dǎo)致腸-腦互動(dòng)異常。個(gè)性化補(bǔ)充益生元/益生菌可以改善IBS癥狀的嚴(yán)重程度。
研究建議：主食要吃夠，吃夠才能抗衰老！
這項(xiàng)研究的核心發(fā)現(xiàn)是，膳食中碳水化合物的攝入量與血清中一種名為Klotho的長(zhǎng)壽相關(guān)蛋白水平呈現(xiàn)“反向J形”關(guān)系。
研究證實(shí)：愛吃肉，容易得糖尿病，少吃肉，能降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)！
該研究分析了中國(guó)成年人，尤其是45歲及以上人群的飲食模式，揭示了植物性飲食、動(dòng)物性飲食和東方傳統(tǒng)飲食對(duì)糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的影響。
Nutrients：IgE介導(dǎo)的食物過敏兒童腸道和皮膚微生物組隨時(shí)間變化的特征研究
兒童食物過敏（FA）患病率呈上升趨勢(shì)。我們的目的是研究在不同類型的免疫球蛋白E （IgE）介導(dǎo)的FA中過敏兒童的腸道和皮膚微生物組影響。
Nutrients：維生素D補(bǔ)充對(duì)特應(yīng)性皮炎嚴(yán)重程度的影響：系統(tǒng)回顧與薈萃分析
對(duì)補(bǔ)充維生素D改善兒童和成人特應(yīng)性皮炎（AD）患者疾病的研究進(jìn)行系統(tǒng)回顧和薈萃分析。
研究證實(shí)：補(bǔ)充這種維生素，能有效改善脂肪肝，并降低死亡風(fēng)險(xiǎn)！
今天，就讓我們走進(jìn)中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員在《Nutrients》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)有趣研究，看看維生素 B3 與非酒精性脂肪肝之間究竟有著怎樣的奇妙關(guān)聯(lián)。
研究發(fā)現(xiàn)：碳水?dāng)z入占比達(dá)到這個(gè)數(shù)，最有利于延長(zhǎng)壽命！
研究的核心在于探討碳水化合物攝入量與血清Klotho水平之間的關(guān)系。
研究證實(shí)：補(bǔ)夠這幾種維生素，有助于細(xì)胞修復(fù)，提升整體健康狀態(tài)！
有相關(guān)研究表明，維生素和礦物質(zhì)的充足攝入對(duì)于維持身體健康、增強(qiáng)免疫力至關(guān)重要。
Nutrients：飲食炎癥指數(shù)、空腹血糖和吸煙狀態(tài)對(duì)胰腺癌發(fā)病率和生存率的影響
這項(xiàng)研究證明了較高的DII評(píng)分與PC風(fēng)險(xiǎn)增加之間的顯著關(guān)聯(lián)，尤其是在女性中。
Nutrients：咖啡減肥的證據(jù)來了？連續(xù)12周每天2次，能減重和體脂，得益于咖啡中這種化合物
丹麥研究發(fā)現(xiàn)咖啡醇可能有益于代謝健康，連續(xù) 12 周服用可減輕體重和體脂，但未改善胰島素敏感性等。
研究發(fā)現(xiàn)：愛吃大蒜，雖然臭別人，但是真會(huì)“香”自己！
研究揭示了大蒜在血糖和血脂管理中的潛在益處。
研究發(fā)現(xiàn)：這些食物，晚上吃延壽，但早上吃，反而會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)
這項(xiàng)研究分析了來自美國(guó)國(guó)家健康和營(yíng)養(yǎng)調(diào)查（NHANES）數(shù)據(jù)庫(kù)的30136名參與者的數(shù)據(jù)，探討了不飽和脂肪酸攝入時(shí)間與全因死亡及心血管死亡之間的關(guān)系。
Nutrients：短腸綜合征患者腸延長(zhǎng)手術(shù)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)局
腸延長(zhǎng)手術(shù)顯著降低了SBS患者對(duì)腸外營(yíng)養(yǎng)需求，增加了患者的食物攝入量；術(shù)后6個(gè)月以上出現(xiàn)明顯變化。
研究建議：常吃豆類食物，對(duì)身體會(huì)有這些好處
研究表明，豆類的攝入與2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低密切相關(guān)。豆類攝入量越高，2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)越低。
