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Cell子刊：飲食是怎樣通過腸道微生物塑造你的身體的？
導語：總所周知飲食影響我們身體中的微生物的平衡。近日，一項來自威斯康星大學小鼠研究表明，微生物通過作用于組蛋白的代謝產(chǎn)物實施與宿主的交流，從而影響基因轉錄，這一過程不僅發(fā)生在結腸，而且在身體其他部分的組織中也存在。這項研究結果發(fā)表于11月23日的Molecular Cell雜志上。西方有句俗語：You are what you eat。不過，這是為什么？現(xiàn)代科學研究表明，飲食影響我們身體中的微生物
