BMJ：食魚者和素食者缺血性心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)較食肉者低
食肉者可能更容易出現(xiàn)心血管問題，因此，本項(xiàng)研究旨在探討素食主義與缺血性心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系。
MedSci原創(chuàng) - ischaemic，HEART，disease，Stroke，vegetarian - 2019-09-08
JAM：低脂素食對(duì)成人超重體重、胰島素敏感性、餐后代謝及心肌細(xì)胞和肝細(xì)胞脂質(zhì)水平的影響
超重和胰島素抵抗會(huì)導(dǎo)致2型糖尿病和其他健康問題。迫切需要飲食干預(yù)措施來解決這些情況。
MedSci原創(chuàng) - 胰島素敏感性，低脂素食，超重體重，餐后代謝，脂質(zhì)水平 - 2021-09-23
Am J Clin Nutr：不同飲食結(jié)構(gòu)的代謝產(chǎn)物差異，純素食主義也沒什么好
因此肉食主義和嚴(yán)格/不嚴(yán)格素食主義者之間的代謝情況也不一樣。研究者進(jìn)行了一項(xiàng)研究，調(diào)查不同飲食癖好男性（吃肉、吃魚、素食者、嚴(yán)格的素食主義者）的循環(huán)代謝產(chǎn)物濃度差異，包括?；鈮A 、氨基酸、生物胺、甘油磷脂 、己糖、鞘脂類相關(guān)的脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物。
MedSci原創(chuàng) - 肉食，素食，代謝 - 2015-11-02
超47萬人11年隨訪數(shù)據(jù)：吃素降低兩性所有癌癥風(fēng)險(xiǎn)20%！男性前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)31%！然而對(duì)預(yù)防女性乳腺癌可能沒啥用...
經(jīng)常吃肉和低肉食者，魚食者和素食者的癌癥風(fēng)險(xiǎn)：對(duì)英國生物銀行參與者的前瞻性分析。
MedSci原創(chuàng) - 乳腺癌，結(jié)直腸癌，前列腺癌，素食，肉食，魚素 - 2022-03-03
BMJ：飲食與心臟病及中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)研究(EPIC-Oxford研究)
研究發(fā)現(xiàn)，魚食者和素食者缺血性心臟病風(fēng)險(xiǎn)低于肉食者，但出血和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加
MedSci原創(chuàng) - 心臟病，中風(fēng)，飲食 - 2019-09-05
吃素到底是好還是壞？
素食飲食是一種不食肉、家禽、海鮮等動(dòng)物產(chǎn)品的飲食方式，現(xiàn)代社會(huì)中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優(yōu)越感，選擇素食只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護(hù)環(huán)境、合乎自然規(guī)律的飲食習(xí)慣，素食已經(jīng)逐漸成為符合時(shí)代潮流的生活方式。近些年來，科學(xué)家們關(guān)于素食飲食相關(guān)的研究也越來越多，早在2013年研究者在英國進(jìn)行的一項(xiàng)大型研究顯示，與肉食者相比
生物谷 - 素食 - 2016-07-26
Nutrients：體胖防糖尿病，可適量多吃這四種食物
近日，一項(xiàng)發(fā)表在Nutrients的研究給胖一點(diǎn)的人帶來了福音：多吃低脂素食，有助于改善血糖水平，或降低得糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
中國循環(huán)雜志 - 體胖，糖尿病，食物 - 2018-02-28
研究揭秘：吃素 or 地中海，到底哪種飲食預(yù)防慢性疾病效果會(huì)更好？
然而，最新發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)前沿》期刊上的一項(xiàng)由美國負(fù)責(zé)任醫(yī)學(xué)醫(yī)師委員會(huì)進(jìn)行的研究卻提出了新視角，揭示了低脂純素食飲食在減肥和減少有害物質(zhì)方面的顯著優(yōu)勢(shì)。
國際科學(xué) - 地中海飲食，低脂純素食飲食 - 2024-10-26
BMC Med ：5萬人超17年隨訪研究：不吃肉反而更容易骨折！
隨著年齡的增長，骨質(zhì)疏松的患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯上升。據(jù)調(diào)查，我國65歲以上老年女性的患病率為51.6%，男性患病率為10.7%，此外，幼兒和成年人的骨折也很普遍，這都給醫(yī)療系統(tǒng)和家庭帶來了沉重的負(fù)擔(dān)。
生物探索 - 骨折，骨質(zhì)疏松，飲食 - 2020-12-30
孕期可以“減肥”嗎？
孕期可以“減肥”嗎？對(duì)于單純超體重、肥胖和妊娠期糖尿病的孕婦，孕期真的可以減肥。我們可以仔細(xì)算一算，某媽孕前體重指數(shù)BMI32，孕期前體重82.5kg，分娩時(shí)體重85kg，孕期體重增長2.5kg，分娩新生兒重3.8kg，胎盤重600g，產(chǎn)后體重82.3kg。孕期減肥小有成效。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 - 孕期，減肥，婦產(chǎn)科 - 2018-08-31
減肥6大誤區(qū)，很多人都信了！
春節(jié)期間或款待朋友，或拜訪親友，人們難免多吃多喝，積攢一些贅肉，每逢佳節(jié)胖三斤?呵呵呵，我看不止吧，三公斤都剎不住車，這往往會(huì)形成“節(jié)后減肥熱”。 但是還是有人在減肥時(shí)候，為了追求效果，而進(jìn)了下面這幾個(gè)誤區(qū)。
醫(yī)學(xué)論壇網(wǎng) - 減肥，誤區(qū) - 2017-02-12
長期吃素真能把“三高”降下來？這個(gè)病例值得所有醫(yī)生警醒
69歲的王大媽，“三高”病史20年了，她日常飲食都以素食為主，尤其是近幾年，她一日三餐都是素食，徹底與肉食“絕緣”，可是她經(jīng)常感到渾身乏力、頭暈、眼花，“三高”越來越難控制。無奈之下她來到醫(yī)院就診，檢查發(fā)現(xiàn)高血壓、高血脂、高血糖不但沒降下來，而且糖、脂代謝已完全紊亂，出現(xiàn)嚴(yán)重營養(yǎng)不良，這一切都是常年吃素惹的禍。
醫(yī)學(xué)界 - 吃素，三高 - 2019-07-08
半素食的飲食能有效降低心臟病，中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)
根據(jù)美國心臟協(xié)會(huì)2015年會(huì)議EPI/生活方式的一項(xiàng)新的研究，素食飲食—一個(gè)相對(duì)于動(dòng)物性食物有更高比例的植物性食物的飲食，與死于心臟病和中風(fēng)的低風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。素食風(fēng)格飲食（70%的食物來源于植物資源）的人與那些極少吃素食的人（<45%）相比，死于心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)要低20%。 此項(xiàng)研究的作者，帝國理工大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的流行
MedSci原創(chuàng) - 飲食，心臟病，中風(fēng) - 2015-03-06
肥胖—脂肪的量vs質(zhì)，誰是兇手？
近來許多飲食營養(yǎng)方面的討論都集中在，美國飲食指南協(xié)會(huì)（GDAC）的一項(xiàng)推薦——素食比肉食更環(huán)保，含糖零食和飲料會(huì)改善飲食。但是，近來有研究認(rèn)為，不應(yīng)該太在意GDAC的限制脂質(zhì)攝入量的推薦。首先，在1980年，GDAC的科技報(bào)道中并沒有推薦限制總脂質(zhì)量的攝入?！拔覀兿胍獜?qiáng)調(diào)的是，關(guān)注脂質(zhì)的質(zhì)量要比脂質(zhì)
MedSci原創(chuàng) - 肥胖，脂質(zhì)攝入量，低脂飲食，優(yōu)先脂質(zhì) - 2015-07-09
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