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研究證實:用這種“<font color="red">肉</font>”代替紅<font color="red">肉</font>和<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>,能有效降低患病風險,延長壽命!

研究證實:用這種“”代替紅加工,能有效降低患病風險,延長壽命!

《自然》子刊《自然食物》發(fā)表的一項重要研究揭示了一個令人振奮的發(fā)現(xiàn):用植物蛋白食品替代紅加工肉類和乳制品,可以顯著降低慢性病風險,從而延長壽命。

國際科學 - 慢性病,植物蛋白食品 - 2024-10-31

American Journal of Clinical Nutrition:防止患癡呆,勿吃<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>

American Journal of Clinical Nutrition:防止患癡呆,勿吃加工

加工肉類是癡呆事件的潛在危險因素,與APOEε4等位基因無關(guān)。

MedSci原創(chuàng) - 癡呆,肉類,加工的肉類 - 2021-07-28

Am J Clin Nutr:紅<font color="red">肉</font>或<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>不會影響結(jié)直腸癌患者的生存

Am J Clin Nutr:紅加工不會影響結(jié)直腸癌患者的生存

診斷結(jié)直腸癌(CRC)后紅加工的攝入或攝入變化對預后的影響目前知之甚少。研究者對3122名診斷為CRC患者隨訪中位數(shù)4.8年,調(diào)查CRC患者基線紅加工攝入與生存結(jié)局的關(guān)系,以后診斷CRC5年內(nèi)紅加工攝入變化與生存結(jié)局的關(guān)系。

MedSci原創(chuàng) - 結(jié)直腸癌,生存,紅肉,加工肉 - 2016-01-09

AJCN:食用未<font color="red">加工</font>紅<font color="red">肉</font>有益于維持減肥后體重

AJCN:食用未加工有益于維持減肥后體重

在臨床顯著快速減肥后的前3個月內(nèi),食用含有少量或大量未加工牛肉的健康飲食對體重、能量代謝和心血管危險因素有類似的影響。

MedSci原創(chuàng) - 未加工紅肉,減肥后體重 - 2022-12-29

AJCN:每天多吃25克的<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>,患癡呆的風險增加44%!

AJCN:每天多吃25克的加工,患癡呆的風險增加44%!

近日,利茲大學營養(yǎng)流行病學專家小組的科學家利用50萬人的數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)每天食用一份25克的加工,相當于一份臘肉,患該病的風險就會增加44%。

MedSci原創(chuàng) - 老年癡呆癥,癡呆,紅肉 - 2021-03-22

Epidemiol:用蔬菜、水果替代紅<font color="red">肉</font>或<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>可以降低結(jié)直腸癌風險

Epidemiol:用蔬菜、水果替代紅加工可以降低結(jié)直腸癌風險

該研究旨在探索用植物性食物替代紅加工對結(jié)直腸癌風險的影響,支持了向更植物性飲食轉(zhuǎn)變的公共衛(wèi)生策略,但是需要更多證據(jù)來確定替代食物組合與結(jié)直腸癌風險的具體關(guān)聯(lián),以及不同人群的效果差異。

MedSci原創(chuàng) - 結(jié)直腸癌,紅肉,蔬菜 - 2024-02-15

吃哪種<font color="red">肉</font>對結(jié)直腸癌高危人群最友好?紅<font color="red">肉</font>、<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>、海鮮、禽類,總有一款大腸息肉上升風險等你來......

吃哪種對結(jié)直腸癌高危人群最友好?紅、加工、海鮮、禽類,總有一款大腸息肉上升風險等你來......

研究結(jié)果表明,較高的未加工攝入量和總?cè)忸悢z入量與較高的直腸息肉患病率有關(guān)。

MedSci原創(chuàng) - 結(jié)直腸癌,結(jié)直腸息肉,肉類 - 2022-04-07

Clinical Nutrition:<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>的攝入量與結(jié)直腸癌的風險相關(guān)

Clinical Nutrition:加工的攝入量與結(jié)直腸癌的風險相關(guān)

加工肉類和高鈉攝入在西方飲食中很常見,什么是加工肉類,國際癌癥研究機構(gòu)是這樣解釋的:所有經(jīng)過熏、腌、風干或用其他方式處理的為了增加風味以及長久保存的肉類。

MedSci原創(chuàng) - 結(jié)腸癌,加工肉 - 2021-06-18

Gastroenterology:減少紅<font color="red">肉</font>或<font color="red">加工</font>肉類的飲食不會降低克羅恩病發(fā)病率

Gastroenterology:減少紅加工肉類的飲食不會降低克羅恩病發(fā)病率

本項研究旨在確定減少紅色和加工肉類的消耗是否會降低CD復發(fā)的風險。

MedSci原創(chuàng) - IBD,prevention,Quiescent,disease - 2019-06-28

BMC Public Health:紅色和<font color="red">加工</font><font color="red">肉</font>的攝入量與心力衰竭風險之間的關(guān)聯(lián)

BMC Public Health:紅色和加工的攝入量與心力衰竭風險之間的關(guān)聯(lián)

許多研究評估了食用紅色和加工與心衰風險之間的關(guān)聯(lián),但結(jié)果不一致。這項薈萃分析旨在全面評估紅色和加工的攝入量與心力衰竭風險之間的關(guān)系。

MedSci原創(chuàng) - 2020-03-19

Eur J Prev Cardiol:<font color="red">加工</font>肉類、紅<font color="red">肉</font>與心血管疾病和2型糖尿病風險之間的關(guān)系

Eur J Prev Cardiol:加工肉類、紅與心血管疾病和2型糖尿病風險之間的關(guān)系

該研究未發(fā)現(xiàn)食用紅加工對冠心病、高血壓、卒中和2型糖尿病之間存在明顯影響。這項研究的結(jié)果挑戰(zhàn)了該領(lǐng)域普遍存在的傳統(tǒng)觀點。

MedSci原創(chuàng) - 加工肉類,紅肉,心血管疾病,2型糖尿病 - 2024-03-28

牛津大學:超140萬人的研究顯示,食用紅<font color="red">肉</font>和<font color="red">加工</font>肉類或與心臟病風險增加有關(guān)

牛津大學:超140萬人的研究顯示,食用紅加工肉類或與心臟病風險增加有關(guān)

加工的紅加工每天食用高出50克,分別與9%和18%的IHD風險有關(guān);沒有證據(jù)表明IHD風險與食用家禽肉有關(guān)。

MedSci原創(chuàng) - 動脈粥樣硬化,炎癥,紅肉,低密度脂蛋白膽固醇,缺血性心臟病,加工肉,飽和脂肪酸 - 2021-07-23

Annal Onco:紅加工升高食管癌風險

  荷蘭學者2月20日在線發(fā)表于《腫瘤學年鑒》(Annals of Oncology)的一項研究提示,食用紅加工與男性食管鱗狀細胞癌風險升高有關(guān),但與食管腺癌和胃癌無關(guān)。   

MedSci原創(chuàng) - 紅肉,食管癌 - 2012-02-27

Circ Heart Fail:男性食用加工增心衰及死亡風險

瑞典一項研究表明,食用諸如香腸、冷盤和火腿類的加工增加,突發(fā)心力衰竭(心衰)和心衰死亡也顯著增加,這種風險的增加獨立于心血管疾病的危險因素、心肌梗死病史、熱量攝入和谷物、水果、蔬菜、魚類的攝入水平。受試者食用加工每增加50-g/d,其新發(fā)心衰和死于心衰的危險分別顯著增加8%和38%。相關(guān)論文發(fā)表于《循環(huán):心力衰竭》(Circulation: Heart Failure)雜志。 該

醫(yī)學論壇網(wǎng) - 紅肉,心衰,風險 - 2014-06-16

BJC:常吃西式加工增加胰腺癌患病率

processed meat consumption and risk of pancreatic cancer: meta-analysis of prospective studies"顯示,經(jīng)常吃西方食譜中經(jīng)過加工的肉類與胰腺癌患病風險升高之間存在關(guān)聯(lián)瑞典卡羅琳醫(yī)學院在上報告說,與不吃加工的人相比,如果某人每天食用

MedSci原創(chuàng) - 西式加工肉,胰腺癌 - 2012-01-22

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