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Eur J Prev Cardiol:荷蘭研究稱，家附近1000米內(nèi)有快餐店，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)增加
快餐已經(jīng)成為現(xiàn)代文化必不可少的一部分了，越來越多的人尤其上班族都以快餐解決一日三餐。然而，快餐也對(duì)現(xiàn)代人的健康構(gòu)成了很大的威脅。
中國循環(huán)雜志 - 快餐店，心臟病，公共政策 - 2018-04-27
周圍環(huán)境快餐店的數(shù)量越多，肥胖風(fēng)險(xiǎn)越高
周圍環(huán)境中快餐店密度越高，肥胖風(fēng)險(xiǎn)也越高。同時(shí)具有較高的遺傳風(fēng)險(xiǎn)和最高的快餐店暴露會(huì)讓肥胖風(fēng)險(xiǎn)提高2.70倍。
MedSci原創(chuàng) - 肥胖，快餐店 - 2021-02-18
澳大利亞研究稱，快餐店越多的地區(qū)，心臟病發(fā)作越多
快餐已成為了一種生活方式。近期，澳大利亞學(xué)者發(fā)布研究稱，快餐店越多的地區(qū)，人群心臟病發(fā)作就越多。 研究還發(fā)現(xiàn)，每增加1個(gè)快餐店，就有4個(gè)額外的心臟病發(fā)作。
中國循環(huán)雜志 - 快餐店，心臟病，報(bào)道 - 2019-08-16
Eur J Clin Nutr：在餐館和快餐店吃飯一樣弊處多多
一項(xiàng)發(fā)表于歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)雜志的研究表明，美國人在快餐店或提供全方位服務(wù)的餐館吃的食物，通常比在家吃的食物多消耗200卡路里?！斑@些發(fā)現(xiàn)表明，在一個(gè)全方位服務(wù)的餐廳吃的食物不一定比在快餐店吃的更健康，”作者Ruopeng An說道，“事實(shí)上，你在一個(gè)全方位服務(wù)的餐廳里暴飲暴食時(shí)，將比在快餐店吃快餐時(shí)有更高的健康風(fēng)險(xiǎn)?！盧uopeng An教授是美國伊利諾伊大學(xué)運(yùn)動(dòng)學(xué)和社區(qū)健康學(xué)的教授，他分析了來自全
MedSci原創(chuàng) - 餐館，快餐店，營養(yǎng)素 - 2015-07-21
Am J Clin Nutr：飲食環(huán)境影響肥胖率研究取得進(jìn)展。
有學(xué)者認(rèn)為，傾向選擇低營養(yǎng)的快餐食物可能與缺乏教育和貧困有關(guān)。
遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究 - 肥胖，受教育程度，貧困，快餐 - 2017-08-02
JAMANO：糖尿病風(fēng)險(xiǎn)隊(duì)列中社區(qū)食品環(huán)境與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的縱向分析
糖尿病是美國發(fā)病率和死亡率的一個(gè)主要原因。2018年，美國疾病控制和預(yù)防中心估計(jì)，美國有3420萬18歲及以上的成年人(占人口的13%)患有糖尿病。
MedSci原創(chuàng) - 糖尿病風(fēng)險(xiǎn) - 2021-11-08
Osteoporosis Int：居住地環(huán)境影響兒童骨骼發(fā)育！
南安普頓大學(xué)的研究人員最近進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，居住在快餐店附近的兒童的骨骼發(fā)育會(huì)受到一定的影響。這是第一項(xiàng)調(diào)查居住地周圍的環(huán)境與6歲以內(nèi)兒童骨量聯(lián)系的研究。研究發(fā)表在Osteoporosis International。研究人員建議，兒童應(yīng)該減少去快餐店的次數(shù)，以免生長發(fā)育和今后的骨骼健康受到影響。此外，在健康食品專賣店（例如水果蔬菜市場(chǎng)）附近居住的兒童骨量更高。在他們的研究中,研究人員對(duì)1107
MedSci原創(chuàng) - 社區(qū)，骨量，均衡飲食 - 2015-10-15
JAMA子刊：快餐店或與2型糖尿病的高發(fā)率有關(guān)
對(duì)飲食環(huán)境與2型糖尿病等慢性疾病之間的關(guān)系了解得越多，執(zhí)政者就能采取行動(dòng)，改善餐館和食品零售店出售的健康食品，促進(jìn)居民選擇最佳食品
MedSci原創(chuàng) - 糖尿病，快餐店 - 2021-11-05
營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)生共同建議：漢堡類快餐切不可多食用
一個(gè)巨無霸漢堡提供的熱量為540卡，脂肪含量為25克。在不添加薯?xiàng)l和汽水、單單吃這個(gè)漢堡的情況下，它每日為民眾所提供的熱量和脂肪攝入超過民眾每日攝入熱量和脂肪的25%和40%。 美國心臟病協(xié)會(huì)建議，每日民眾日攝入鹽量不得超過1500mg，單單一個(gè)巨無霸漢堡所包含的鹽攝入量就為940mg。雖然大多數(shù)人都知道漢堡對(duì)我們的機(jī)體健康無益，盡管這些快餐并不含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是往往為了美味和快捷會(huì)選擇快餐
MedSci原創(chuàng) - 快餐，多巴胺，鹽攝入量 - 2015-09-26
JAHA：快餐店密度與心血管疾病和卒中死亡率以及糖尿病患病率的關(guān)系！
由此可見，增加的FFRS密度與CVD和卒中死亡風(fēng)險(xiǎn)增加以及T2D患病率增加有關(guān)，但每個(gè)FFR的最大影響（假設(shè)相關(guān)性反映因果關(guān)系）則較小。
MedSci原創(chuàng) - 快餐店，心血管疾病，卒中，死亡率，糖尿病，患病率 - 2018-05-25
JAHA：住處周邊便利店比例與冠脈鈣化的發(fā)生呈相關(guān)性！
既往研究報(bào)道周邊環(huán)境與亞臨床動(dòng)脈粥樣硬化呈相關(guān)性，本研究的目的旨在評(píng)估有更多“不健康”食品環(huán)境的社區(qū)是否與冠脈鈣化（CAC）的發(fā)展相關(guān)。本研究納入了CARDIA 臨床研究中的2706名接受有CAC檢測(cè)的患者，患者的周邊環(huán)境特征包括住處3km內(nèi)所有與食物相關(guān)的場(chǎng)所包括便利店和快餐店?；€水平，有9.7%的患者檢測(cè)出CAC，經(jīng)過10年的隨訪，21.1%的患者發(fā)展為CAC，便利店占比每增加1個(gè)SD，CA
MedSci原創(chuàng) - 心血管，便利店，冠脈鈣化 - 2019-02-19
快餐增加抑郁風(fēng)險(xiǎn)？最新研究：每周增加一頓快餐，抑郁風(fēng)險(xiǎn)增加4％；每周超過2頓，抑郁風(fēng)險(xiǎn)增加24％！中介分析大揭秘
研究發(fā)現(xiàn)，每周增加一頓快餐消費(fèi)，抑郁的幾率增加 4%，每周消費(fèi)超過兩頓快餐，抑郁的幾率增加 24%。在超重亞組中未發(fā)現(xiàn)顯著的中介效應(yīng)。在較肥胖的患者中，中介效應(yīng)隨著 BMI 的增加而顯著增加。
MedSci原創(chuàng) - 抑郁，快餐 - 2025-02-27
BMJ：久坐的女性 餐廳用餐提供的能量已經(jīng)夠了 再吃小心長胖！
餐廳用餐已經(jīng)成為當(dāng)前不少人的首選。2018年12月，發(fā)表在《BMJ》的一項(xiàng)多國橫斷面研究調(diào)查了，經(jīng)常購買的餐廳飲食中的能量含量。
環(huán)球醫(yī)學(xué) - 久坐，熱量 - 2019-01-09
Medscape：基因沒有罪，肥胖，是因?yàn)槌蕴?/a>
紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)中心ArtCaplan視頻演講 為什么你的患者肥胖?為什么人們普遍肥胖?肥胖困擾著大部分人，最近我自己在體重控制方面做的比較好，但這也是個(gè)挑戰(zhàn)。我們都知道我們處在肥胖流行的時(shí)代(美國)。甚至，全球性肥胖正成為一個(gè)日益突出的問題。 如果你經(jīng)常閱讀醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)，你將很容易找到答案：問題癥結(jié)在于我們的基因。媒體報(bào)導(dǎo)和那些權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊一遍又一遍地告訴我們肥胖是因?yàn)槲覀兊膲幕颉?/p>
醫(yī)學(xué)論壇網(wǎng) - 基因，肥胖，環(huán)境，快餐店 - 2014-06-09
APJ Clin Nutr：中國零食二十年變遷：兒童喝飲料、吃快餐猛增
中國人正向“吃貨”邁進(jìn)，“吃”的模式發(fā)生了很大的變化，一日三餐之間插入了各式各樣的休閑食品。[pdf free] 中國疾病預(yù)防控制中心王志宏等調(diào)查了4萬多人3天的吃零食情況，發(fā)現(xiàn)近20年來，國人飲食中零食已經(jīng)“上位”，零食所占的熱量比重逐漸增加，2004年后這種變化尤其顯著（圖1）。 圖1 1991年和2009年不同年齡組國人連續(xù)3天零食消費(fèi)比例調(diào)查結(jié)果 2009年，
中國循環(huán)雜志微信 - 吃零食，兒童青少年，快餐，喝飲料 - 2014-12-17
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