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動物蛋白 VS 植物蛋白！哈爾濱醫(yī)科大學(xué)最新研究：植物蛋白替代或能減緩衰老，關(guān)鍵是這四項指標
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)團隊分析 UK Biobank 中 79294 名參與者數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)植物蛋白攝入與生物衰老呈負相關(guān)，用植物蛋白替代動物蛋白可減緩衰老。
MedSci原創(chuàng) - 植物蛋白，動物蛋白，生物衰老 - 2025-01-30
多吃碳水會傷腦？《柳葉刀》子刊萬人研究：中年時期的飲食選擇可能影響癡呆癥風險
研究發(fā)現(xiàn)，碳水吃得多與血管性腦損傷有關(guān)，而脂肪（尤其是不飽和脂肪酸）攝入或有保護潛力，蛋白質(zhì)的影響則不顯著。
醫(yī)學(xué)新視點 - 癡呆癥，碳水 - 2025-07-18
Eur J Nutr：經(jīng)常攝入高纖維和益生菌飲食可以降低特應(yīng)性皮炎和屋塵螨過敏的風險
膳食纖維的攝入可能影響特應(yīng)性皮炎（AD）的風險和嚴重程度，這項研究調(diào)查了膳食纖維攝入量與AD各種特征之間的關(guān)系，包括屋塵螨（HDM）過敏和皮膚干燥。
MedSci原創(chuàng) - 特應(yīng)性皮炎，高纖維飲食，益生菌飲食，屋塵螨過敏 - 2024-12-20
菜籽油，真救命！哈佛大學(xué)JAMA子刊最新研究：植物油與死亡風險降低16%有關(guān)，而這種油多吃反增死亡風險
黃油的攝入與全因死亡率和癌癥死亡率的增加相關(guān)，而植物油的攝入則與較低的死亡風險相關(guān)。用植物油替代黃油可能有助于降低過早死亡的風險。
MedSci原創(chuàng) - 心血管疾病，植物油 - 2025-03-29
ESC 2022：多吃香蕉、牛奶等富含高鉀食物，有助于心臟健康，尤其是女性！
研究結(jié)果顯示，與鉀攝入量最低的人群相比，鉀攝入量最高的人群發(fā)生心血管事件的風險降低了 13%。
MedSci原創(chuàng) - ESC，心臟健康，高鉀食物 - 2022-08-30
超10萬人大型隊列顯示，每日飲用牛奶超過這個量，患心血管疾病的風險大增！還增加患癌風險
BMC Medicine：超10萬人的大隊列研究顯示，無論牛奶中的脂肪含量如何，女性每日攝入>300mL的非發(fā)酵牛奶均與更高的缺血性心臟病的發(fā)病風險之間存在著正向的劑量反應(yīng)關(guān)系，但男性沒有。
MedSci原創(chuàng) - 缺血性心臟病，奶制品，發(fā)酵牛奶 - 2024-11-13
Clinical?Nutrition：膳食維生素 D 攝入量與膀胱癌發(fā)生風險的關(guān)系
膀胱癌在是我國泌尿生殖系腫瘤發(fā)病率第一的惡性腫瘤，在西方，其發(fā)病率也僅次于前列腺癌，居第2位。膀胱癌病人大多集中在50～70歲的人群中。
MedSci原創(chuàng) - 膀胱癌，維生素D - 2023-07-15
咖啡，喝對時間就能減少死亡風險？EHJ（37.6）研究：早晨喝咖啡，全因死亡風險降低16%，心血管疾病死亡風險降低31%
近日，哈佛大學(xué)相關(guān)研究團隊在European Heart Journal雜志發(fā)表了研究成果，探討了咖啡攝入時間與全因死亡風險和心血管死亡風險之間的關(guān)聯(lián)。
MedSci原創(chuàng) - 咖啡，心血管死亡風險 - 2025-02-15
超8萬人研究，碳水化合物攝入高低會影響壽命，男女有別
該研究顯示，碳水化合物和脂肪的攝入量會影響壽命。碳水攝入量低的男性全因死亡風險更高，碳水攝入量高的女性全因死亡風險更高，脂肪攝入量高的男性患癌癥相關(guān)死亡的風險較高，而脂肪攝入量高與女性死亡率呈負相關(guān)。
醫(yī)諾維 - 碳水化合物，壽命 - 2023-09-01
研究發(fā)現(xiàn)：中國人的飲食習慣，致心血管病和癌癥死亡率全球最高！
研究顯示，全球范圍內(nèi)，人民的健康食物和營養(yǎng)攝入量無一達到最佳標準。
國際科學(xué) - 健康，飲食習慣 - 2025-03-07
Nutrition & Metabolism：顛覆！每天多吃1.3片「這種高熱量食物」，糖尿病風險降60.8%
一項來自西安交大的研究表明，每天增加約1.3片干果的攝入量可以將2型糖尿病的風險降低60.8%。
MedSci原創(chuàng) - 糖尿病，干果 - 2024-09-03
研究建議：多吃這幾種食物，得脂肪肝的概率會非常低！
2024年9月26日，英國貝爾法斯特女王大學(xué)的研究團隊在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)》期刊上發(fā)表了一項重要研究，揭示了類黃酮與非酒精性脂肪肝之間的關(guān)聯(lián)，為我們提供了新的飲食建議。
國際科學(xué) - 類黃酮，非酒精性脂肪肝病 - 2024-10-10
減少快餐，活得更久？Clinical Nutrition最新研究：飲食習慣改變可顯著影響年輕人的生物衰老速度！
本研究探討了不同飲食模式與生物衰老之間的關(guān)系，揭示飲食結(jié)構(gòu)對年輕成人生物衰老的影響。最終表明飲食中快餐、加工紅肉和含糖飲料攝入量較高，水果和蔬菜攝入量較低，與生物衰老加速有關(guān)。
MedSci原創(chuàng) - 飲食習慣，生物衰老 - 2025-01-18
第31屆歐洲消化疾病周（UEGW） 2023：克羅恩病患者在緩解期該如何飲食？
合理的飲食指導(dǎo)與嚴格的自我管理有助于減輕克羅恩病患者疾病癥狀，減少并發(fā)癥的發(fā)生率及再住院率。
MedSci原創(chuàng) - 克羅恩病，飲食，UEGW - 2023-10-22
46萬人研究發(fā)現(xiàn)，咖啡或降低高血壓風險，這個量最佳
這項包含橫斷面研究和隊列研究分析發(fā)現(xiàn)，咖啡攝入量與高血壓風險之間呈負相關(guān)。隊列研究顯示，咖啡攝入量較高的人高血壓風險降低7%；橫斷面研究顯示，咖啡攝入量較高的人高血壓風險降低21%。
醫(yī)諾維 - 高血壓，咖啡 - 2023-08-28
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