JAMA Int Med：多吃植物油可明顯降低個(gè)體死亡率

研究者表示，來自基于植物的食物中的不飽和脂肪酸，比如橄欖油、大豆油和菜籽

生物谷 - 植物油 - 2016-07-07

Nature：這種廣泛食用的植物油中的脂肪酸，會(huì)促進(jìn)癌癥轉(zhuǎn)移

這一發(fā)現(xiàn)對飲食和癌癥之間聯(lián)系方式的理解的一個(gè)巨大突破！

生物世界 - 癌癥，脂肪酸 - 2021-11-11

多吃魚脂、少吃植物油可以減輕偏頭痛

偏頭痛是一種神經(jīng)系統(tǒng)疾病，是導(dǎo)致慢性疼痛、失去工作時(shí)間和降低生活質(zhì)量的最常見原因之一。全世界有超過400 萬人患有慢性偏頭痛（每月至少 15 天偏頭痛），超過 90% 的患者在發(fā)作期間無法正常工作或發(fā)

MedSci原創(chuàng) - 偏頭痛 脂肪酸 omega-3脂肪酸 - 2021-07-02

30多種食用植物油和動(dòng)物油脂中的脂肪酸含量計(jì)算器

30多種食用植物油和動(dòng)物油脂中的脂肪酸含量計(jì)算器點(diǎn)擊立即查看。

網(wǎng)絡(luò) - 食用油，動(dòng)物油，脂肪酸，公式 - 2024-03-12

美國準(zhǔn)備立法禁用5種食品添加劑，包括二氧化鈦、溴化植物油、溴酸鉀、對羥基苯甲酸丙酯

2018年10月，美國FDA修改食品添加劑條例，禁止苯甲酮（benzophenone）、丙烯酸乙酯（ethyl acrylate）、丁香酚甲醚（eugenyl methyl ether）、月桂烯（my

網(wǎng)絡(luò) - FDA，食品添加劑 - 2023-04-20

Circulation：植物蛋白、堅(jiān)果、橄欖油......低膽固醇食物，可以多吃點(diǎn)，降低血脂、保護(hù)血管！

這項(xiàng)研究結(jié)果支持飲食指南，強(qiáng)調(diào)食用降低膽固醇的植物性飲食預(yù)防心血管疾病。

MedSci原創(chuàng) - 血脂，血管，低膽固醇食物 - 2023-11-02

J Lipid Res：最新Meta分析稱，改善血脂，葵花籽油和菜籽油優(yōu)于橄欖油

近期發(fā)表在脂質(zhì)研究雜志的一項(xiàng)最新Meta分析卻發(fā)現(xiàn)，葵花籽油、油菜籽油等種子油優(yōu)于橄欖油。

中國循環(huán)雜志 - 脂肪酸，血脂，食用油 - 2018-10-13

新生兒使用橄欖油和向日葵油保護(hù)皮膚，弊大于利！

英國曼徹斯特大學(xué)的研究人員通過進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，使用橄欖油或葵花油保護(hù)新生兒皮膚可能弊大于利。這項(xiàng)研究發(fā)表在Acta Dermato-Venereologica。研究結(jié)論與許多助產(chǎn)士的行為相違背，因?yàn)樗齻兂３Ｊ褂瞄蠙?font color="red">油或葵花油保護(hù)皮膚干燥嬰兒的皮膚。研究人員認(rèn)為，可能就是由于這個(gè)做法才會(huì)導(dǎo)致近幾十年來嬰兒皮膚問題頻發(fā)，新生兒濕疹發(fā)生率增高。

MedSci原創(chuàng) - 橄欖油，向日葵油，新生兒 - 2015-12-16

大豆油還是亞麻籽油？吃對油，老年癡呆癥遠(yuǎn)離你！

MedSci原創(chuàng) - 2020-08-08

NEJM：偶然發(fā)現(xiàn)的油胸 -案例報(bào)道

考慮到該患者的肺結(jié)核治療史，最可能的診斷是油胸-肺結(jié)核的一種治療方式，已經(jīng)廢棄了多年，涉及將油灌注進(jìn)入胸膜腔使肺塌陷。通常情況下，治療后，油被吸收的過程可以持續(xù)長達(dá)2年。然而，無癥狀的患者有時(shí)會(huì)失訪，并且油留在原位，正如在這個(gè)病人身上發(fā)生的一樣。長期并發(fā)癥，包括重疊感染和氣道阻塞，也有報(bào)導(dǎo)。這個(gè)病人沒有出現(xiàn)并發(fā)癥或油胸相關(guān)癥狀

MedSci原創(chuàng) - 油胸，肺結(jié)核 - 2017-03-23

Clin Nutr：沙棘油好像挺不錯(cuò)的喲

沙棘油是從天然植物沙棘的果實(shí)中提取出來的珍貴天然油脂。沙棘果實(shí)中除了含有不飽和脂肪酸之外，還含有黃酮、維生素、植物甾醇、微量元素和α-生育酚等一百多種生物活性物質(zhì)。沙棘果實(shí)含油率約為1.5%，其中果肉油約占總量的43%、果皮渣油約占33%、種籽油約占24%。

MedSci原創(chuàng) - 沙棘油，高血壓，血脂，心血管 - 2016-08-24

Circulation：食用椰子油對心血管危險(xiǎn)因素的影響

由此可見，食用椰子油會(huì)導(dǎo)致LDL-膽固醇明顯高于其他植物油。這為選擇食用椰子油提供了依據(jù)。

MedSci原創(chuàng) - 椰子油，心血管，危險(xiǎn)因素 - 2020-01-15