一圖讀懂 ：食物過敏與食物不耐受

醫(yī)學(xué)美圖 - 食物過敏，耐受，免疫 - 2015-09-07

英國醫(yī)師開“食物處方” 處方簽包含食物券

普通科醫(yī)師的處方簽將包含蔬果食物券。

中國新聞網(wǎng) - 食物券，食物處方，社會處方 - 2017-12-26

哪些食物容易導(dǎo)致食物中毒？全面認(rèn)識食源性疾病！

食源性疾病的常見癥狀是惡心、嘔吐、胃痙攣和腹瀉。然而，不同類型的食源性疾病的癥狀可能有所不同。癥狀有時(shí)可能很嚴(yán)重，一些食源性疾病甚至可能危及生命。

“檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)”公眾號 - 食源性疾病，食物中毒 - 2022-07-01

什么食物可以養(yǎng)胃？

食物進(jìn)到胃里，胃會通過收縮擠壓攪拌食物，分泌胃酸泡脹食物，分泌消化酶切斷食物，這樣聯(lián)合作業(yè)把食物消化成顆粒非常小、能進(jìn)入小腸的食糜。

醫(yī)學(xué)中文網(wǎng) - 胃食管反流，胃潰瘍，萎縮性胃炎 - 2023-03-13

食物過敏臨床類型

不同發(fā)病年齡對應(yīng)的臨床類型，這篇適合兒科醫(yī)生了解的食物過敏臨床類型收藏起來慢慢看。

網(wǎng)絡(luò) - 2024-02-29

這樣加工食物，會破壞食物DNA，然后被你吸收，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)

該研究發(fā)現(xiàn)，高溫烹飪會破壞食物的DNA，如油炸食品，當(dāng)我們攝入這種食物，損傷的DNA會被我們吸收并融入我們的DNA中，從而直接損害消費(fèi)者的DNA，可能引發(fā)基因突變，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

醫(yī)諾維 - 癌癥風(fēng)險(xiǎn)，加工食物 - 2023-06-17

2020 JSA指南：食物過敏

2020年7月，日本變態(tài)反應(yīng)學(xué)會(JSA)發(fā)布了2020年版日本食物過敏指南，日本食物過敏指南于2011年進(jìn)行首次修訂，并于5年后的2016年進(jìn)行了第二次重大修訂。本文是2020年版第三次修訂版指南，

Allergol Int . 2020 Jul;69(3):370-386. - 食物過敏 - 2020-12-24

JAMA Pediatrics：早期攝入致敏食物與食物過敏風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)

在嬰兒出生1年內(nèi)早期攝入多種致敏食物與較低的食物過敏風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。

MedSci原創(chuàng) - 兒童食物過敏，致敏食物 - 2023-04-17

Immunity：食物過敏！為什么？

近日，來自辛辛那提兒童醫(yī)院醫(yī)學(xué)中心的研究人員在國際學(xué)術(shù)期刊Immunity上發(fā)表了一項(xiàng)最新研究進(jìn)展，他們發(fā)現(xiàn)了一種新的細(xì)胞類型可能在食物過敏反應(yīng)的發(fā)生中發(fā)揮重要作用，這一發(fā)現(xiàn)或能解釋為什么有些人會產(chǎn)生嚴(yán)重的過敏反應(yīng)而其他人卻不會在這項(xiàng)研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)一種新的細(xì)胞類型，他們將其稱之為MMC9細(xì)胞，這種細(xì)胞可以大量產(chǎn)生一種炎癥性免疫蛋白--IL-9，放大機(jī)體對食物的過敏

生物谷 - 食物過敏，IgE，MMC9 - 2015-09-28