研究顯示高蛋白食物有利于心血管健康
新研究發(fā)現(xiàn)吃富含氨基酸的食物對心臟有好處，作用等同于戒煙和增加體育鍛煉。來自肉類和植物性蛋白中的必需氨基酸可以降低血壓和動脈硬化。
MedSci原創(chuàng) - 氨基酸，血壓，動脈硬度 - 2015-09-03
Brit J Nutr:美研究稱，睡前可放心吃點高蛋白食物
美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究者近期發(fā)表研究稱，睡前30分鐘吃含30 g蛋白的食物（如奶酪）對身體有好處，有利于改善肌肉質(zhì)量和身體代謝。
中國循環(huán)雜志 - 睡前，高蛋白，食物 - 2018-10-28
高蛋白食物有助于滋養(yǎng)血小板的生成，紅斑狼瘡患者需了解
血小板減少常見于多種血液性疾病、風(fēng)濕免疫病、放化療損傷及藥物相關(guān)性血小板減少。系統(tǒng)性紅斑狼瘡作為多系統(tǒng)受累的自身免疫性疾病，血液系統(tǒng)是其主要累及對象，血小板減少是SLE患者常見的并發(fā)癥。
SLE解憂雜貨鋪 - 血小板，紅斑狼瘡，高蛋白食物 - 2023-08-06
那就不要同時喝含糖飲料和吃高蛋白食物！
根據(jù)發(fā)表在《BMC Nutrition》雜志上的一項研究表明，喝含糖飲料的同時吃高蛋白的食物會對能量平衡產(chǎn)生負(fù)面影響，改變食物的偏好，并導(dǎo)致身體儲存更多的脂肪。
來寶網(wǎng) - 高蛋白，飲食，含糖飲料，肥胖 - 2017-07-21
MOL METAB：為什么吃肉等高蛋白食物頂飽？科學(xué)家首次揭示氨基酸直接作用下丘腦特殊細(xì)胞產(chǎn)生飽腹感的機(jī)制
據(jù)說，《超能陸戰(zhàn)隊》里胖胖的大白，在意識到肥胖對健康的危害后，下定決心準(zhǔn)備好好減肥。經(jīng)過一段時間的體育鍛煉，終于甩掉了身上的肥肉，但是卻變成了米其林輪胎人。痛定思痛之后，大白終于明白還是少吃點比較靠譜。但是，對于廣大吃貨來說，想讓他們少吃點，談何容易。慶幸的是，科學(xué)家們從未放棄拯救你“根本停不下來的食欲”和“越來越多的贅肉”。9 月 27 日，最新一期的《分子代謝》雜志發(fā)表了英國華威大學(xué)生命科學(xué)學(xué)
奇點網(wǎng) - 氨基酸，下丘腦 - 2017-09-29
飲食高蛋白抑制減肥“福利”
現(xiàn)在有不少人認(rèn)為高蛋白飲食減肥效果好：不僅可以對抗饑餓感，還能避免肌肉損失。然而，美國研究人員發(fā)現(xiàn)，攝入過多蛋白質(zhì)會消除減肥的一項重要福利：胰島素敏感度改善。“我們發(fā)現(xiàn)通過攝入高蛋白飲食的減肥女性，沒有出現(xiàn)胰島素敏感度改善。但攝入蛋白質(zhì)正常的減肥女性，對胰島素的敏感性顯著提高。”該研究負(fù)責(zé)人、美國華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授Bettina Mittendor
科學(xué)網(wǎng) - 高蛋白，減肥，飲食 - 2016-10-18
Cell：高蛋白膳食如何使大腦形成飽腹感？
一頓高蛋白大餐后，我們通常有一種飽腹感，最具代表性的就是皮帶越來越緊的不舒服感，其實飽腹感涉及的內(nèi)容不僅僅是這樣，那么，這種飽腹感是如何產(chǎn)生的了？食物攝入由神經(jīng)纖維上的Mu阿片受體（MORs，也可結(jié)合嗎啡）調(diào)節(jié)，該受體主要分布于門
生物谷 - Cell，高蛋白膳食，大腦 - 2012-07-09
PLOS ONE：高蛋白攝入為何會促進(jìn)衰老？
高蛋白質(zhì)攝入和必需的吡啶核苷酸煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD +）的水平降低都與促進(jìn)衰老表型獨立相關(guān)。然而，至今為止，人們尚未證明這兩個獨立觀察是否在生化水平上相關(guān)。
MedSci原創(chuàng) - 高蛋白，衰老 - 2018-08-18
Journals of Gerontology: Series A:高蛋白攝入可降低老人骨折風(fēng)險
總蛋白攝入量較高的參與者(≥15%TEI)髖部、全身和腰椎骨密度較高，椎體骨折風(fēng)險較低。
MedSci原創(chuàng) - 骨質(zhì)疏松，CT，營養(yǎng)，雙能X線骨密度一 - 2021-03-21
AJCN：通過高蛋白飲食減肥可改善睡眠質(zhì)量
美國普渡大學(xué)的一項新研究，通過高蛋白質(zhì)飲食減肥的超重和肥胖的成年人睡眠更好?！按蠖鄶?shù)研究都著眼于睡眠對于飲食和體重控制的影響，而我們的研究翻轉(zhuǎn)了這個問題，減肥和飲食-特別是蛋白質(zhì)的量-對睡眠的影響，”營養(yǎng)學(xué)教授Wayne Campbell說?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)，在攝入具有較高含量的蛋白質(zhì)的低熱量飲食，中年成人提高了睡眠質(zhì)量。這與那些消耗同等量蛋白同時減掉同等體重的人相比，睡眠質(zhì)量較好”。這些研究結(jié)果發(fā)表
MedSci原創(chuàng) - 高蛋白質(zhì)飲食，減肥，睡眠質(zhì)量 - 2016-03-25
Adv Nutr：高蛋白飲食對體重和骨代謝的影響
長期高蛋白飲食會出現(xiàn)各種代謝和臨床問題，比如骨質(zhì)疏松、腎功能不全等。然而，雖然多數(shù)人都接受高蛋白飲食對于存在腎功能不全者有害這一觀點，但是很少有證據(jù)證明，高蛋白飲食對健康個體的危害。研究認(rèn)為，高蛋白膳食與高碳水化合物、高脂飲食相比，更易引起飽腹感，且高蛋白飲食可通過多條代謝途徑調(diào)節(jié)飽腹感。蛋白質(zhì)的攝入可以誘發(fā)很多復(fù)雜的信號通路，伴隨有胃腸道肽類激素的釋放、血中氨基酸升高及其派生代謝產(chǎn)物入血等。蛋白
MedSci原創(chuàng) - 高蛋白飲食，體重，骨代謝，腎功不全 - 2015-05-26
高蛋白血癥鈉水平變化
高蛋白血癥 - 2023-06-09
Nutr Hosp ：高蛋白飲食可能會增加腎病風(fēng)險
高蛋白質(zhì)飲食，如Dukan飲食，是目前流行的一種替代傳統(tǒng)的卡路里節(jié)食。但西班牙Granada大學(xué)的科學(xué)家在老鼠實驗中卻發(fā)現(xiàn)，高蛋白飲食會增加患腎結(jié)石和其他腎臟疾病的風(fēng)險。Pierre博士的高蛋白飲食方法近幾年頗為流行，由于報道說，這種飲食幫助了劍橋公爵夫人變得足夠苗條，使得她穿上了美麗的婚紗，也幫助了珍妮弗。洛佩茲產(chǎn)后身材的恢復(fù)。
不詳 - 高蛋白，腎病 - 2014-02-11
Diabetologia：某維生素D基因+高蛋白飲食=改善血糖
維生素D和相關(guān)遺傳變異與肥胖和胰島素抵抗有關(guān)。研究者進(jìn)行了一項研究，探究維生素D代謝相關(guān)基因變異是否會對體重和胰島素抵抗產(chǎn)生影響，以應(yīng)對不同營養(yǎng)素為主的減肥飲食。一項對732名超重/肥胖研究對象長達(dá)2年的減重試驗(POUNDS Lost)發(fā)現(xiàn)了3種維生素D代謝相關(guān)基因變異：DHCR7 rs12785878；CYP2R1 rs10741657；GC rs2282679 。研究者評估了不同基因型對以下
MedSci原創(chuàng) - 蛋白，脂類，血糖，減肥，胰島素 - 2015-10-13
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