J Lipid Res：最新Meta分析稱，改善血脂，葵花籽油和菜籽油優(yōu)于橄欖油
近期發(fā)表在脂質(zhì)研究雜志的一項最新Meta分析卻發(fā)現(xiàn)，葵花籽油、油菜籽油等種子油優(yōu)于橄欖油。
中國循環(huán)雜志 - 脂肪酸，血脂，食用油 - 2018-10-13
新生兒使用橄欖油和向日葵油保護(hù)皮膚，弊大于利！
英國曼徹斯特大學(xué)的研究人員通過進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，使用橄欖油或葵花油保護(hù)新生兒皮膚可能弊大于利。這項研究發(fā)表在Acta Dermato-Venereologica。研究結(jié)論與許多助產(chǎn)士的行為相違背，因為她們常常使用橄欖油或葵花油保護(hù)皮膚干燥嬰兒的皮膚。研究人員認(rèn)為，可能就是由于這個做法才會導(dǎo)致近幾十年來嬰兒皮膚問題頻發(fā)，新生兒濕疹發(fā)生率增高。
MedSci原創(chuàng) - 橄欖油，向日葵油，新生兒 - 2015-12-16
大豆油還是亞麻籽油？吃對油，老年癡呆癥遠(yuǎn)離你！
MedSci原創(chuàng) - 2020-08-08
NEJM：偶然發(fā)現(xiàn)的油胸 -案例報道
考慮到該患者的肺結(jié)核治療史，最可能的診斷是油胸-肺結(jié)核的一種治療方式，已經(jīng)廢棄了多年，涉及將油灌注進(jìn)入胸膜腔使肺塌陷。通常情況下，治療后，油被吸收的過程可以持續(xù)長達(dá)2年。然而，無癥狀的患者有時會失訪，并且油留在原位，正如在這個病人身上發(fā)生的一樣。長期并發(fā)癥，包括重疊感染和氣道阻塞，也有報導(dǎo)。這個病人沒有出現(xiàn)并發(fā)癥或油胸相關(guān)癥狀
MedSci原創(chuàng) - 油胸，肺結(jié)核 - 2017-03-23
Clin Nutr：沙棘油好像挺不錯的喲
沙棘油是從天然植物沙棘的果實中提取出來的珍貴天然油脂。沙棘果實中除了含有不飽和脂肪酸之外，還含有黃酮、維生素、植物甾醇、微量元素和α-生育酚等一百多種生物活性物質(zhì)。沙棘果實含油率約為1.5%，其中果肉油約占總量的43%、果皮渣油約占33%、種籽油約占24%。
MedSci原創(chuàng) - 沙棘油，高血壓，血脂，心血管 - 2016-08-24
mSphere：椰子油對念珠菌感染有效！
馬薩諸塞州塔夫斯大學(xué)的Carol Kumamoto教授進(jìn)行了一項研究表明：椰子油對念珠菌屬真菌感染有效！該成果發(fā)表在mSphere。
MedSci原創(chuàng) - 真菌，念珠菌，椰子油，飲食 - 2015-11-19
南京學(xué)者：變老、肥胖會讓心臟周圍“油大”
當(dāng)心臟被心周脂肪這層“油”厚厚地裹上可不是什么好事，因為心周脂肪會產(chǎn)生大量促炎癥細(xì)胞因子，加重動脈粥樣硬化。這層“油”和什么有關(guān)？
中國循環(huán)雜志 - 肥胖，衰老，心臟 - 2018-12-06
輕視“口渴”癥狀描述 火上澆油致患者死亡
女16歲，因飯后4～5小時出現(xiàn)上腹痛，惡心、嘔吐而到醫(yī)院急診，同時進(jìn)餐者無類似情況發(fā)生。以“腹痛待查、急性胰腺炎？”收住院。另外，在病房又輸了大量葡萄糖。最后因糖尿病酮癥酸中毒誤診為急性胰腺炎而搶救無效死亡。該病例帶來哪些經(jīng)驗與教訓(xùn)？患者，女性，16歲，因飯后4～5小時出現(xiàn)上腹痛，惡心、嘔吐而到醫(yī)院急診?；颊咄盹堖M(jìn)食饅頭、米粥和少許炒菜，沒有飲酒也無烹炸食物，飯后4～5小時出現(xiàn)上腹痛，呈持續(xù)性，伴
專家臨床筆錄叢書.內(nèi)科分冊 - 酮癥酸中毒，急性胰腺炎 - 2017-07-06
ACS Nano：薄荷油和肉桂可幫助治療慢性傷口
近日，研究顯示被稱為生物膜的傳染性細(xì)菌菌落對慢性傷口和醫(yī)療器械會產(chǎn)生嚴(yán)重的衛(wèi)生問題，并且很難治療。但是現(xiàn)在科學(xué)家們研究了一種包裹薄荷糖和肉桂的抗菌復(fù)合物小膠囊，該膠囊既能殺死生物膜也能積極促進(jìn)傷口愈合。研究人員表示，在ACS Nano雜志上報道的新材料可以進(jìn)行局部抗菌治療和消毒。許多細(xì)菌通過某種方法聚集成粘性斑塊，這導(dǎo)致傳統(tǒng)抗生素很難清除這些黏性斑塊。醫(yī)生有時會建議切除受感染的組織。然而，這種方法
生物谷 - 薄荷油，肉桂，慢性傷口 - 2015-07-13
地溝油檢測試劑盒最快半小時出結(jié)果
今后，除了衛(wèi)生、工商等執(zhí)法部門外，餐館和消費者也可自行檢測所售和所食用的油脂中是否含有“地溝油”成分。昨天，記者從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院獲悉，被衛(wèi)生部今年5月份認(rèn)可的3種有效快檢“地溝油”方法之一的“地溝油多參數(shù)綜合快速篩查方法”，將首次正式市場化生產(chǎn)和銷售——“檢測試劑盒”小包裝，價格為200元左右，能在半小時內(nèi)快速測出“地溝油”結(jié)果。
北青報 - 地溝油，檢測試劑盒，中國農(nóng)業(yè)大學(xué) - 2012-09-27
JACC：橄欖油攝入量和心血管疾病風(fēng)險
由此可見，較高的橄欖油攝入量與較低的冠心病和總心血管疾病風(fēng)險相關(guān)。用橄欖油代替人造奶油、黃油、蛋黃醬和乳制品脂肪可以降低患冠心病和心血管疾病的風(fēng)險。?
MedSci原創(chuàng) - 橄欖油，攝入量，心血管疾病，風(fēng)險 - 2020-03-14
曾慶平：吃動物油好還是吃植物油好？
一般認(rèn)為，吃植物油比吃動物油好，一是因為植物油含有人體必需脂肪酸，二是植物油不含膽固醇?！吨袊用裆攀持改希?007）》也建議人們食用多種植物油。因此，在油品市場上，你只能買到植物油，卻買不到動物油。
科學(xué)網(wǎng) - 動物，植物 - 2015-04-05
AJCN:食用橄欖油可降心臟病死亡風(fēng)險
不少人知道，橄欖油有益心臟健康，那么到底有什么益處？西班牙研究人員發(fā)現(xiàn)，一天食用兩湯勺即大約30克橄欖油能降低因心臟病而亡風(fēng)險近一半。這項調(diào)查主要了解參與者日常飲食情況，包括橄欖油攝入量和熱量攝取。
新華網(wǎng) - AJCN，橄欖油，心臟病 - 2012-06-25
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