荇菜，最早出現(xiàn)在《詩經》中，參差荇菜,左右采之。 窈窕淑女,琴瑟友之。 參差荇菜,左右芼之。 窈窕淑女,鐘鼓樂之。
荇菜是一種常見的水生植物，一般生長在池塘或河溪之中。它擁有不止一個名字，還叫莕菜、水荷葉等。由于荇菜的花朵是黃色的，因此也被人們形象地稱為“金蓮”。
實際上在中醫(yī)和阿育吠陀醫(yī)學中被廣泛用作利尿劑、解熱藥或利膽藥，用于治療潰瘍、蛇咬傷和水腫。先前的研究表明，荇菜中的植物化學物質具有抗炎、抗腫瘤和防皺等生理活性。然而，關于荇菜提取物抗特應性皮炎（AD）作用，主要源自抑制炎癥和氧化應激。
2023-04-30發(fā)表于上海
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