果糖 果糖是一種最為常見(jiàn)的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖。它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,天然存在的果糖是以游離的D-果糖形式存在,果糖在自然條件下是以似油狀的粘稠液的形式存在,而不以晶體的形式存在。果糖一般是指水果中提取出來(lái)的糖,通常是由葡萄糖、半乳糖、果糖和蔗糖等成分組成。半乳糖是一種有機(jī)物,存在于乳汁、蜂蜜中,是構(gòu)成人體組織、細(xì)胞的重要成分。
果糖對(duì)癌癥可能有影響
2023-11-30發(fā)表于威斯康星
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