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體外測定抗炎活性的指南
指南
其它
本文綜述了用于評估抗炎效果的體外實驗方法，考察了不同炎癥因子的作用及所采用的方法，并分析了它們的原理、優(yōu)點和缺點。因此，它旨在為篩選具有抗炎潛力的天然食品提供指南。
食品級天然產(chǎn)物降血糖成分體外檢測指南
指南
其它
本文介紹了食品級天然產(chǎn)物中降血糖成分的體外檢測方法。詳細(xì)介紹了實驗方法的具體步驟和結(jié)果，包括酶抑制試驗、抑制動力學(xué)試驗、多光譜分析、細(xì)胞篩選模型試驗、分子對接和分子動力學(xué)試驗。
