GetTopicDetailResponse(id=1bc71285212f, topicName=膳食血糖指數(shù), introduction=, content=超重肥胖 膳食血糖指數(shù), image=null, comments=1, allHits=104, url=null, type=0, isShow=1, status=1, isAdmin=null, adminId=5395722, adminEncryptionId=cade5395722, adminName=梅斯管理員, createdBy=cade5395722, createdName=梅斯管理員, createdAvatar=, createdTime=Sun Jul 13 14:47:08 CST 2025, time=2025-07-13, bannerImg=https://img.medsci.cn/202167/1623032167418_5160405.png, bannerImgH5=https://img.medsci.cn/202167/1623032167418_5160405.png, likes=0, followStatus=false, moduleDTOList=null, tagId=506434, tagList=[TagDto(tagId=506434, tagName=膳食血糖指數(shù))], ipAttribution=上海, topicAdmin=0, lengthMark=0)
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糖類營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)量指標(biāo)——血糖指數(shù)（Glycemic Index，GI）與血糖負(fù)荷（Glycemic Load，GL）在成人肥胖及代謝病中已有廣泛研究，但學(xué)齡前兒童相關(guān)證據(jù)稀缺且結(jié)果矛盾。以黎巴嫩為代表的中東國(guó)家，文化飲食習(xí)慣與西方迥異，區(qū)域性數(shù)據(jù)的缺乏亦限制了公共衛(wèi)生策略制定，亟需科學(xué)數(shù)據(jù)填補(bǔ)空白。, objectTitle=膳食血糖指數(shù), objectType=topic, longId=128521, objectId=null, topicUrl=null, isHasObj=0, objectCover=null, objectUrl=null, replyNumber=0, likeNumber=11, createdTime=2025-07-13, rootId=0, userName=yangchou, userId=88b489038, projectId=1, avatar=, status=1, hasArticle=0, attachment=null, ipAttribution=浙江省, moduleDTOList=null, followStatus=false, userIsMember=false, type=1, lengthMark=1)]
梅斯管理員
2025-07-13發(fā)表于上海
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#膳食血糖指數(shù)# 全球兒童肥胖率自20世紀(jì)末以來(lái)持續(xù)攀升，尤其在學(xué)齡前群體中已有上升趨勢(shì)，世界衛(wèi)生組織估計(jì)2020年約有3900萬(wàn)5歲以下兒童患超重或肥胖。東地中海區(qū)域（含黎巴嫩）肥胖負(fù)擔(dān)尤為突出，1990年起兒童超重率已由5.7%增至9%。早年過(guò)度脂肪積累與日后慢病風(fēng)險(xiǎn)顯著相關(guān)，且學(xué)齡前階段飲食行為正處塑形期，成為干預(yù)重點(diǎn)窗口。
糖類營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)量指標(biāo)——血糖指數(shù)（Glycemic Index，GI）與血糖負(fù)荷（Glycemic Load，GL）在成人肥胖及代謝病中已有廣泛研究，但學(xué)齡前兒童相關(guān)證據(jù)稀缺且結(jié)果矛盾。以黎巴嫩為代表的中東國(guó)家，文化飲食習(xí)慣與西方迥異，區(qū)域性數(shù)據(jù)的缺乏亦限制了公共衛(wèi)生策略制定，亟需科學(xué)數(shù)據(jù)填補(bǔ)空白。
