GetTopicDetailResponse(id=b45212540e40, topicName=牛奶過敏原, introduction=, content=生物傳感器 牛奶過敏原, image=null, comments=1, allHits=263, url=null, type=0, isShow=1, status=1, isAdmin=null, adminId=5395722, adminEncryptionId=cade5395722, adminName=梅斯管理員, createdBy=cade5395722, createdName=梅斯管理員, createdAvatar=, createdTime=Mon Mar 24 23:11:53 CST 2025, time=2025-03-24, bannerImg=https://img.medsci.cn/202167/1623032167418_5160405.png, bannerImgH5=https://img.medsci.cn/202167/1623032167418_5160405.png, likes=0, followStatus=false, moduleDTOList=null, tagId=502861, tagList=[TagDto(tagId=502861, tagName=牛奶過敏原)], ipAttribution=陜西省, topicAdmin=0, lengthMark=0)
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傳統(tǒng)的食物過敏原檢測方法，如酶聯(lián)免疫吸附測定（ELISA），雖具有操作簡單、標準化、特異性和靈敏度較高等優(yōu)點，但存在顏色變化不明顯、易受背景干擾等缺陷。側向流動免疫分析等方法雖能通過視覺信號實現(xiàn)快速分析和較高特異性，但主要用于定性或半定量檢測。現(xiàn)有的生物傳感器在智能性和便攜性方面也存在不足，難以滿足實際需求。, objectTitle=牛奶過敏原, objectType=topic, longId=125407, objectId=null, topicUrl=null, isHasObj=0, objectCover=null, objectUrl=null, replyNumber=0, likeNumber=12, createdTime=2025-03-25, rootId=0, userName=yangchou, userId=88b489038, projectId=1, avatar=, status=1, hasArticle=0, attachment=null, ipAttribution=浙江省, moduleDTOList=null, followStatus=false, userIsMember=false, type=1, lengthMark=1), GetTopicListResponse(id=2257564, encodeId=3341225e564a1, content=<a href='/topic/show?id=001d6919212' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#生物傳感器#</a> <a href='/topic/show?id=b45212540e40' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#牛奶過敏原#</a>, objectTitle=王福/許婧團隊Nano Letters：機器學習輔助便攜式雙輸出生物傳感器用于牛奶過敏原的可視化檢測, objectType=article, longId=867751, objectId=a5d486e751f3, topicUrl=null, isHasObj=0, objectCover=https://img.medsci.cn/20240713/1720883040428_5579292.jpg, objectUrl=/article/show_article.do?id=a5d486e751f3, replyNumber=0, likeNumber=22, createdTime=2025-03-24, rootId=0, userName=梅斯管理員, userId=cade5395722, projectId=1, avatar=, status=1, hasArticle=1, attachment=null, ipAttribution=陜西省, moduleDTOList=[ModuleDTO(moduleId=a5d486e751f3, moduleTitle=王福/許婧團隊Nano Letters：機器學習輔助便攜式雙輸出生物傳感器用于牛奶過敏原的可視化檢測, moduleType=article, hrefUrl=http://ermita.cn/article/show_article.do?id=a5d486e751f3)], followStatus=false, userIsMember=false, type=null, lengthMark=0)]
梅斯管理員
2025-03-24發(fā)表于陜西省
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#牛奶過敏原# 隨著人們生活水平的提高，食物過敏問題愈發(fā)受到關注。其中，由牛奶中β-乳球蛋白（β-LG）引發(fā)的過敏現(xiàn)象日益增多，嚴重威脅公眾健康，還帶來了巨大的經濟和社會負擔。由于即使極微量的β-LG也可能引發(fā)嚴重過敏反應，且目前食物過敏尚無治愈方法，因此，精準、快速地檢測食物中的β-LG至關重要。
傳統(tǒng)的食物過敏原檢測方法，如酶聯(lián)免疫吸附測定（ELISA），雖具有操作簡單、標準化、特異性和靈敏度較高等優(yōu)點，但存在顏色變化不明顯、易受背景干擾等缺陷。側向流動免疫分析等方法雖能通過視覺信號實現(xiàn)快速分析和較高特異性，但主要用于定性或半定量檢測?，F(xiàn)有的生物傳感器在智能性和便攜性方面也存在不足，難以滿足實際需求。
