GetTopicDetailResponse(id=b45212540e40, topicName=牛奶過敏原, introduction=, content=生物傳感器 牛奶過敏原, image=null, comments=1, allHits=264, url=null, type=0, isShow=1, status=1, isAdmin=null, adminId=5395722, adminEncryptionId=cade5395722, adminName=梅斯管理員, createdBy=cade5395722, createdName=梅斯管理員, createdAvatar=, createdTime=Mon Mar 24 23:11:53 CST 2025, time=2025-03-24, bannerImg=https://img.medsci.cn/202167/1623032167418_5160405.png, bannerImgH5=https://img.medsci.cn/202167/1623032167418_5160405.png, likes=0, followStatus=false, moduleDTOList=null, tagId=502861, tagList=[TagDto(tagId=502861, tagName=牛奶過敏原)], ipAttribution=陜西省, topicAdmin=0, lengthMark=0)
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傳統(tǒng)的食物過敏原檢測方法，如酶聯(lián)免疫吸附測定（ELISA），雖具有操作簡單、標準化、特異性和靈敏度較高等優(yōu)點，但存在顏色變化不明顯、易受背景干擾等缺陷。側(cè)向流動免疫分析等方法雖能通過視覺信號實現(xiàn)快速分析和較高特異性，但主要用于定性或半定量檢測。現(xiàn)有的生物傳感器在智能性和便攜性方面也存在不足，難以滿足實際需求。, objectTitle=牛奶過敏原, objectType=topic, longId=125407, objectId=null, topicUrl=null, isHasObj=0, objectCover=null, objectUrl=null, replyNumber=0, likeNumber=12, createdTime=2025-03-25, rootId=0, userName=yangchou, userId=88b489038, projectId=1, avatar=, status=1, hasArticle=0, attachment=null, ipAttribution=浙江省, moduleDTOList=null, followStatus=false, userIsMember=false, type=1, lengthMark=1), GetTopicListResponse(id=2257564, encodeId=3341225e564a1, content=<a href='/topic/show?id=001d6919212' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#生物傳感器#</a> <a href='/topic/show?id=b45212540e40' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#牛奶過敏原#</a>, objectTitle=王福/許婧團隊Nano Letters：機器學(xué)習(xí)輔助便攜式雙輸出生物傳感器用于牛奶過敏原的可視化檢測, objectType=article, longId=867751, objectId=a5d486e751f3, topicUrl=null, isHasObj=0, objectCover=https://img.medsci.cn/20240713/1720883040428_5579292.jpg, objectUrl=/article/show_article.do?id=a5d486e751f3, replyNumber=0, likeNumber=23, createdTime=2025-03-24, rootId=0, userName=梅斯管理員, userId=cade5395722, projectId=1, avatar=, status=1, hasArticle=1, attachment=null, ipAttribution=陜西省, moduleDTOList=[ModuleDTO(moduleId=a5d486e751f3, moduleTitle=王福/許婧團隊Nano Letters：機器學(xué)習(xí)輔助便攜式雙輸出生物傳感器用于牛奶過敏原的可視化檢測, moduleType=article, hrefUrl=http://ermita.cn/article/show_article.do?id=a5d486e751f3)], followStatus=false, userIsMember=false, type=null, lengthMark=0)]
梅斯管理員
2025-03-24發(fā)表于陜西省
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#牛奶過敏原# 隨著人們生活水平的提高，食物過敏問題愈發(fā)受到關(guān)注。其中，由牛奶中β-乳球蛋白（β-LG）引發(fā)的過敏現(xiàn)象日益增多，嚴重威脅公眾健康，還帶來了巨大的經(jīng)濟和社會負擔(dān)。由于即使極微量的β-LG也可能引發(fā)嚴重過敏反應(yīng)，且目前食物過敏尚無治愈方法，因此，精準、快速地檢測食物中的β-LG至關(guān)重要。
傳統(tǒng)的食物過敏原檢測方法，如酶聯(lián)免疫吸附測定（ELISA），雖具有操作簡單、標準化、特異性和靈敏度較高等優(yōu)點，但存在顏色變化不明顯、易受背景干擾等缺陷。側(cè)向流動免疫分析等方法雖能通過視覺信號實現(xiàn)快速分析和較高特異性，但主要用于定性或半定量檢測?，F(xiàn)有的生物傳感器在智能性和便攜性方面也存在不足，難以滿足實際需求。
