蘿卜硫素（Sulforaphane），化學名為1-異硫*酸-4-甲磺?；⊥椋址Q“萊菔硫烷” ，在西蘭花、卷心菜、羽毛甘藍、球芽甘藍、芥藍、北方圓紅蘿卜等十字花科植物中含量較豐富，是一種常見的抗氧化劑，是蔬菜中所發(fā)現(xiàn)的抗癌效果最好的植物活性物質，也是所有天然抗癌物質里，效力最強、效果最好的活性成分。癌癥
2025-04-23發(fā)表于威斯康星
